Caldo de Coco de Pescado .......................................................................................... 45
Caldo de Coco de Fideos ...............................................................................................47
Carne Asada (Parrilla) ..................................................................................................... 49
Carne Esmechada en Coco o Pollo en Coco ......................................................... 50
Carne en Charpa ...............................................................................................................51
Chaquetas ........................................................................................................................... 52
Chivo u Ovejo en Coco ................................................................................................. 53
Fideos Secos ..................................................................................................................... 55
Fideos en Caldo de Coco ...............................................................................................57
Lisa Rellena ........................................................................................................................ 59
Lomo Negro ........................................................................................................................61
Macarronada ...................................................................................................................... 62
Mojito de Pescado en Coco ......................................................................................... 64
Pichón (Rollo de carne) .................................................................................................. 66
Revuelto de Bacalao ....................................................................................................... 68
Revuelto de Pollo o Gallina .......................................................................................... 70
ESTAS SON MIS RECETAS DE DULCES
¡DISFRÚTENLAS!
Besitos de Coco ............................................................................................................... 73
Cacao o Chocolate ...........................................................................................................74
Cocadas ............................................................................................................................... 75
Conserva de Maduro (Plátano) ..................................................................................... 76
Dulce de Limonsón ..........................................................................................................77
Huevos Chimbos .............................................................................................................. 79
Majarete ............................................................................................................................... 80
Paledonias .......................................................................................................................... 80
Quesillo ............................................................................................................................... 82
Mote ..................................................................................................................................... 84